Abon jamur tiram putih semakin digemari sebagai lauk pauk alternatif yang tak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi. Bagi Anda yang ingin beralih ke menu vegetarian atau sekadar ingin mencoba kreasi masakan baru, cara membuat abon jamur tiram putih ternyata sangat mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di bawah ini, Anda dapat dengan mudah menghasilkan abon jamur tiram putih yang renyah, gurih, dan pastinya menggugah selera! Mari kita simak bersama resep lengkapnya.
Bahan-bahan Untuk Cara Membuat Abon Jamur Tiram Putih
- 500 gram jamur tiram putih, cuci bersih dan suwir tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Membuat Abon Jamur Tiram Putih
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Abon Jamur Tiram Putih
- Cuci bersih jamur tiram putih dan suwir tipis. Tiriskan airnya dengan saringan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng jamur tiram putih hingga berwarna kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Iris bawang merah dan bawang putih yang telah disiapkan, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan jamur tiram goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga merata lalu masak hingga bumbu-bumbu meresap.
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga jamur tercampur rata dengan bumbu.
- Masak abon jamur dengan api kecil sambil diaduk terus menerus hingga abon benar-benar kering dan tidak lengket. Selanjutnya angkat abon jamur dan dinginkan.
- Simpan abon jamur dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
Tips Tambahan
- Pilihlah jamur tiram putih yang sangat segar dan tidak berlendir.
- Suwir jamur tiram putih setipis mungkin agar abon lebih mudah kering.
- Goreng jamur tiram putih hingga benar-benar kering agar abon tidak mudah basi.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum agar abon lebih beraroma.
- Masak abon jamur dengan api kecil sambil diaduk terus menerus agar abon tidak gosong dan matang merata.
- Simpan abon jamur dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
Variasi
- Anda dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti bawang bombay, daun jeruk, atau cabai rawit.
- Anda dapat menggunakan jenis jamur lain selain jamur tiram putih, seperti jamur kancing atau jamur enoki.
- Abon jamur tiram putih dapat dijadikan topping nasi goreng, bubur ayam, atau mie goreng.
- Abon jamur tiram putih juga bisa dijadikan camilan sehat dan lezat.
Manfaat Abon Jamur Tiram Putih
- Abon jamur tiram putih mengandung protein, serat, dan vitamin yang melimpah.
- Rendah lemak dan kalori, abon jamur tiram putih adalah pilihan sehat.
- Kesehatan pencernaan dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi abon jamur tiram putih.
- Mengonsumsi abon jamur tiram putih dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Sebagai pilihan lauk pauk, abon jamur tiram putih ramah untuk vegan dan vegetarian.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat abon jamur tiram putih yang renyah, gurih, dan lezat di rumah. Abon jamur tiram putih merupakan lauk pauk yang praktis, sehat, dan lezat yang dapat dinikmati oleh semua orang.
Penutup
Abon jamur tiram putih merupakan lauk pauk lezat dan kaya nutrisi yang mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti cara membuat abon jamur putih di atas, anda dapat menghasilkan abon jamur tiram putih yang renyah, gurih, dan tahan lama. Abon jamur tiram putih tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan protein, serat, dan vitamin dalam tubuh.
Abon jamur tiram putih adalah pilihan lauk pauk yang tepat bagi Anda yang ingin beralih ke menu vegetarian atau vegan, atau bagi Anda yang ingin mencoba kreasi masakan baru.
Selamat mencoba!