cara membuat kue ulang tahun

Kue ulang tahun salah satu makanan yang wajib ada saat hendak melakukan perayaan ulang tahun. Nah jika anda hendak membuat kue ini sendiri yuk simak resep cara membuat kue ulang tahun berikut ini.

Cara Membuat Kue Ulang Tahun

Bahan-Bahan :

  • 16 kuning telur;
  • 20 gram tepung maizena;
  • 55 gram tepung terigu;
  • 80 gram tepung terigu;
  • 150 gram margarin biasa (tak dilelehkan);
  • seperempat sendok teh baking powder;
  • setengah sendok teh cokelat pasta;
  • 150 gram gula pasir;
  • 7 putih telur;
  • 3 sendok teh sp;
  • 40 gram susu bubuk;
  • 120 gram margarin yang telah dilelehkan;
  • 15 gram cokelat bubuk.
  • Untuk keperluan bahan oles lumernya bisa memakai :
  • 250 gram mentega warna putih
  • 40 gram selai stroberi
  • 360 gram jeli mellow
  • 70 gram mentega gurih
  • pewarna merah muda atau warna sesuai lainnya

Cara Membuat Kue Ulang Tahun :

  1. Untuk membuat adonan adonan, lelehkan margarin dalam wajan atau teflon yang dipanaskan di atas kompor dengan api sedang, lalu buat adonan.
  2. Masukkan margarin ke dalamnya dan tunggu sampai larut secara merata. Setelah selesai, keluarkan dan sisihkan, dinginkan bahan sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
  3. Lalu kami kocok adonan dan membuatnya.
  4. Pertama siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalamnya. Aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur dan gunakan mixer untuk mengaduknya dengan kecepatan tinggi. Kemudian kurangi kecepatan mengocok dan campur tepung, susu bubuk, dan bubuk rosemary menjadi satu.
  5. Kemudian tuangkan margarin ke dalamnya dan aduk perlahan hingga semua bahan tercampur. Aduk bahan dengan spatula.
  6. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. loyang ini memiliki ukuran sekitar 22x22x4 cm, dilapisi minyak biar tidak lengket. Adonan yang sudah jadi harus dipanggang dalam oven selama sekitar 20 menit pada suhu 190 derajat Celcius, hingga matang merata dan mengembang.
  7. Sekaligus sembari menunggu silahkan kocok mentega putih di wadah, lalu masukkan mentega asin ke dalamnya dan campur semua bahan secara merata hingga keras dan lepas. Penggunaan mixer berkecepatan tinggi dapat mengembangkan adonan dengan cepat.
  8. Menghias kue bisa dilakukan dengan mencomot bagian sepotong kue dan menaburinya dengan selai rasa apapun. Tutupi lagi dengan lapisan kue lain dan rapikan sisinya dengan gunting agar bagian-bagiannya lebih melengkung.
  9. Lalu oleskan butter atau margarin putih atau cream secara merata pada seluruh bagian. Gunakan pisau tumpul memasak untuk merapikannya, lalu tempelkan perekat di kedua sisi kue.
  10. Hiasi kue dengan indah dengan krim mentega dan suntikkan secara merata ke dalam semprit(plastik kerucut yang ujungnya digunting).
  11. Kue ulang tahun siap untuk disajikan. Kamu bisa memulai usaha buat kue ulang tahun yang dipasarkan sesuai dengan pasarannya. Jika ada pembeli dari tempat yang jauh, kamu hanya tinggal memanfaatkan para layanan pengiriman barang atau makanan seperti gofood, grabfood, atau shopeefood.

Tips Penyajian Roti Ulang Tahun yang Tepat

Saat membuat kue sebaiknya pilih isian yang tepat, dan tidak bertentangan dengan rasa dasar manisnya. Topping yang cocok adalah keju, coklat, buah-buahan yang diiris tipis seperti apel, anggur, melon, dan stroberi. Jangan gunakan nanas sebagai isian kue ulang tahun yang berbahan coklat, karena akan menyebabkan konflik rasa atau rasa dasanya bertabrakan.

Anda juga bisa menggunakan cetakan atau print cetak makanan untuk membuat tampilan atas agar lebih indah. Tetapi sobat membutuhkan beberapa alat lain untuk melakukan ini. Mimin memberi saran untuk menggunakan warna senada daripada warna komplementer. Karena jika warna yang digunakan merupakan warna komplementer menurut mimin akan bertabrakan warnanya.

Dibutuhkan kesabaran untuk membuat kue spesial ini, karena kuenya terasa sangat enak saat disantap. Dari segi estetika harus diperhatikan dengan seksama untuk mencapai hasil yang baik sobat. Hasilnya tidak perlu rumit, cukup sederhana dan minimalis saja, tetapi secara estetika nya sangat menarik bagi siapapun yang melihatnya.

Bagaimana tertarik untuk mencoba resep cara membuat kue ulang tahun sendiri di rumah tanpa perlu keluar rumah jauh lagi. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membuat makanan ini bagi keluarga atau teman anda yang sedang berulang tahun. Semoga berhasil.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.