cara menyimpan kelapa di kulkas

 Menyimpan kelapa di kulkas – Kelapa merupakan buah yang banyak sekali manfaatnya. Biasanya diolah menjadi parutan kelapa dan jadi santan untuk keperluan masak memasak. Jadi parutan atau santan ini sangat berperan penting dalam olahan dapur. Biasa nya kelapa juga digunakan untuk usaha abon ikan. Namun saat sudah menjadi parutan ataupun santan kelapa biasanya akan mudah basi jika tidak segera diolah. Anda harus pintar pintar dalam menyimpan nya supaya tidak mudah basi.

Dimasukkan ke dalam kulkas merupakan salah satu cara yang paling mudah dilakukan selain itu masih banyak cara lagi untuk menyimpan kelapa parut agar tidak basi.

 

Cara Menyimpan Kelapa Supaya Awet

 

cara menyimpan kelapa di kulkas

1.Simpan dalam Kulkas dalam Keadaan Rapat

Kelapa yang akan disimpan di dalam kulkas sebaiknya dibungkus dalam kondisi rapat, pembungkusan nya bisa menggunakan plastik maupun wadah yang ada tutupnya. Tujuan dibungkus rapat yaitu supaya kelapa tidak mengering dan keras. Biasa nya dengan cara ini bisa awet hingga berbulan bulan.

2.Santan Beku

Langkah yang kedua yaitu dengan membekukan santan kelapa didalam freezer kulkas. Caranya yaitu dengan memasukkan santan ke dalam wadah atau plastik dan tutup dengan rapat, lalu masukkan ke dalam freezer kulkas. Dengan menggunakan cara ini bisa awet kurang lebih satu bulan.

3.Keringkan

Cara yang satu ini membutuhkan suatu alat, Anda perlu menggunakan dehidrator untuk mengeringkan kelapa parut agar awet dan tidak mudah basi. Setelah kering Anda bisa menyimpannya ke dalam wadah yang kedap udara.

4.Kukus

Maksud dari kukus yaitu mengukus kelapa parut sebelum dijadikan olahan makanan, cara ini sangat cocok jika Anda belum mempunyai kulkas. Biasanya cara ini digunakan untuk menyimpan kelapa parut yang masih muda dan untuk taburan makanan tradisional seperti klepon, ongol ongol, wingko babat, botok,urap urap dan lain sebagainya.
Pertama tama kelapa parut dicampur dengan sedikit garam, setelah itu kukus dengan api kecil sampai matang. Cukup mudah kan. Cara ini bisa menghindari kelapa parut dari bau tengik maupun cepat basi. Untuk penyimpanannya yaitu cukup mudah juga Anda bisa menyimpan kelapa parut di suhu ruang dan dipakai saat itu pun juga bisa.

5.Segera Bagi Bagi Parutan Kelapa ke Dalam Jumlah Tertentu

Maksud dari membagi parutan kelapa disini yaitu dijadikan beberapa porsi yang sama besar dan sesuai selera, saat membagi Anda perlu menggunakan tangan bersih supaya higienis. Tujuannya yaitu supaya memudahkan Anda seberapa banyak yang Anda butuhkan untuk memasak suatu hari nanti. Dengan membagi bagi menjadi beberapa bagian bisa meminimalisir rusaknya kualitas dadi parutan kelapa. Cara cara ini bisa mencegah kelapa parut agar tidak basi.

6. Direndam ke dalam Air

Cara yang ini terbilang sangat mudah dilakukan, dengan menggunakan wadah untuk menaruh air dan kelapa direndam dalam air tersebut bisa menjadi awet. Dengan catatan air yang digunakan air bersih dan selalu diganti setiap hari.

7. Disimpan dalam Keadaan Sudah di Parut

Kelapa yang sudah diparut bisa disimpan ke dalam kulkas, jangan lupa tambahkan sedikit garam lalu dicampur dan dimasukkan ke dalam wadah. Dengan cara ini kelapa bisa awet kurang lebih 3 bulan.

8. Santan Matang

Cara yang terakhir yaitu santan matang, langkahnya yaitu sebelum di simpan santan di didihkan terlebih dahulu dan diamkan sampai dingin. Jika sudah dingin santan bisa dimasukkan ke dalam kulkas menggunakan botol atau plastik yang tertutup. Dengan cara ini santan bisa awet hingga 4 bulan di dalam kulkas

 

Demikian ulasan tentang cara menyimpan kelapa parut agar tidak basi, semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan Anda tentang menyimpan kelapa. Sekian Terimakasih!

By budi

Leave a Reply

Your email address will not be published.