Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis Yang Pedasnya Bikin Ketagihan

Resep keripik singkong balado pedas manis yang mudah dan praktis. Ada berbagai resep keripik singkong, mulai dari resep keripik singkong pedas, resep keripik singkong pedas manis, resep keripik singkong pedas balado, resep keripik singkong keju dan berbagai resep lainnya. Masing-masing resep memiliki kelezatan dan keunikan rasa yang berbeda. Singkong dipotong tipis-tipis, setelah itu dimasak dengan campuran garam dan berbagai rasa.

Keripik singkong ini banyak di temui di berbagai pinggiran jalan. Jika kalian tertarik mecoba keripik singkong ini, kalian bisa membuatnya di rumah sendiri dengan berbagai inovasi dan rasa yang kalian suka.

Untuk membuatnya juga sangat mudah sekali. Singkong selain enak dijadikan camilan, singkong juga diyakini mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan. Umbi-umbian yang mudah di cari dan murah meriah ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis

1. Keripik Singkong Balado Pedas Manis

Bahan-Bahan :

• Siapkan 250 gr singkong
• 100 gr cabe merah giling sampai halus
• Secukupnya minyak goreng
• Bumbu yang dihaluskan
• Ambil 2 siung bawang putih
• 1/2 lembar daun kunyit berukuran sedang dan buang tulang daunnya

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Manis :

1. Kupas singkong dan cuci bersih. Kemudian parut singkong menggunakan parutan kripik. Cuci bersih singkong yang sudah diparut tadi. Bilas berkali-kali hingga air cuciannya menjadi berwarna tidak keruh.
2. Goreng singkong yang sudah diparut tadi hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering lalu tiriskan.
3. Goreng cabe merah giling halus tadi bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga beraroma wangi dan matang. Setelah matang, angkat dan diamkan agak dingin.
4. Setelah agak dingin, masukkan kripik singkong tadi ke dalam wadah yang sudah di sediakan. Aduk-aduk kembali sampai tercampur merata keripik singkong dan bumbu cabenya.
5. Masukkan kedalam toples dan tutup rapat, keripik singkong siap untuk di sajikan.

Baca juga : Resep keripik singkong yang bisa kalian coba sendiri di rumah tanpa pengawet!

2. Tips Membuat Resep Keripik Singkong Balado Pedas Manis

1. 1. Resep keripik singkong balado pedas manis ini sudah mempunyai takaran pas untuk 350 gram keripik singkong pedas, kalian bisa menambahkan beberapa bahan lain yang ingin kalian gunakan dalam proses pembuatan keripik singkong pedas ini, atau kalian bisa mengganti rasa pedas mengunakan bumbu pedas lain nya sesuai dengan selera kalian.
   2. Jika kalian ingin membuat keripik singkong rasa pedas ini dalam jumlah yang lebih banyak, kalian hanya perlu mengalikan semua jumlah bahan nya dalam beberapa kali lipat saja sehingga dapat tercukupi .
   3. Untuk perendaman dengan menggunakan kapur sirih, hal ini di lakukan untuk membuat keripik menjadi lebih gurih dan lebih renyah pastinya. Sehingga kalian harus merendamnya dalam waktu yang sudah disarankan, yaitu 30 menit.
   4. Sebaiknya tidak lebih atau tidak kurang dari 30 menit karena jika kurang dari waktu yang disarankan maka akibatnya keripik akan bertekstur agak keras, dan jika lebih maka rasa nya juga tidak akan sama.
   5. Pemberian kapur nya juga jangan terlalu banyak, dikarenakan pemberian kapur yang terlalu banyak akan membuat rasa dari keripik nantinya menjadi pahit.

3. Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

1. Mengandung Protein

Singkong mengandung lebih banyak protein, daripada jenis makanan lainnya seperti ubi, kentang, pisang, dll. Untuk protein yang tertinggi terdapat pada daun singkong.

2. Sumber Vitamin K

Vitamin K berperan potensial untuk membangun massa tulang dengan cara mempromosikan aktivitas osteotrophic dalam tulang. Selain itu, vitamin ini juga berguna sebagai pengobatan pasien penderita penyakit Alzheimer dengan cara membatasi kerusakan saraf yang ada di otak.

3. Sumber Vitamin B

Singkong termasuk bahan pangan yang memiliki sumber vitamin B-kompleks yang sangat baik, seperti folat, piridoksin (vitamin B – 6), thiamin, riboflavin, dan juga asam pantotenat, riboflavin, dan juga asam pantotenat.

4. Magenesium dan Tembaga

Mengkonsumsi singkong dapat membantu memperoleh asupan magnesium dan tembaga yang cukup besar. Diet makanan yang kaya magnesium bisa meningkatkan kesehatan seumur hidup, menurukan tekanan darah maupun bisa mengurangi resiko osteoporosis. Untuk mineral penting yang lain dapat diperoleh dari mengkonsumsi singkong yakni zat besi, mangan maupun seng.

Itulah resep cara buat keripik singkong balado pedas manis yang bisa kalian buat di rumahh anda sendiri. Bahan yang di gunakan pun cukup mudah di temui di berbagai daerah kalian, sangat gampang sekali bukan? camilan yang satu ini cocok sekali di nikmati saat santai bersama keluarga. Semoga artikel ini dapat membantu kalian dan menambah wawasan anda.Terima kasih.