Hallo semua, pembahasan kali ini kita akan membahas cara menggoreng mete agar renyah serta tentang bagaimana proses penggorengan dan bahan yang dipesan. Nah kacang mete juga termasuk kacang yang semasa-masa dijadikan sebagai makanan ringan. Siapa yang menduga ternyata kacang mete memiliki banyak rasa yang khas di miliki. Cara menggoreng mete agar renyah memerlukan kehati-hatian dalam mengolahnya. Oleh sebab itu biasanya jika tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit. Sebenarnya sangat mudah dalam membuat dan bahan-bahan dalam cara mengolah kacang mete yang masih mentah Nah buat yang membutuhkan cara memasak kacang mete yang masih mentah agar jauh lebih bervariasi, berikut adalah resep-resepnya.

Cara Menggoreng Mete Agar Renyah

1. Salad Sayur Kacang Mete.

Cara Menggoreng Mete Agar Renyah

Bahan-Bahan:

  • 1 batang selada
  • 1 buah wortel
  • 4 buah tomat ceri
  • 1/2 buah mentimun
  • 1 buah telur
  • 20 butir kacang mete

Bahan Tambahan:

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • Lada hitam kasar secukupnya
  • Garam himalaya secukupnya

Cara Menggoreng Mete Agar Renyah:

  1. Mengetim telur ayam sehingga tingkat kematangan yang diinginkan
  2. Tikam selada sesuai selera
  3. Tikam timun sesuai selera
  4. Potong tipis wortel atau diserut
  5. Setelah memasukkan semua sayuran ke dalam mangkuk yang besar
  6. Di dalam mangkuk yang kecil campurkan lah minyak zaitun, jeruk nipis, garam, dan lada hitam
  7. ditambah oregano lalu aduk rata sampai semua tercampur rata
  8. Menguliti telur yang sudah ada dan belah menjadi dua bagian
  9. Campurkan sebuah dressing yang sudah jadi ke dalam sayur hingga merata
  10. Pindahkan ke dalam sebuah piring saji lalu taburkan kacang mete dan telur rebus di atasnya
  11. Salad sayur siap dijadikan.

2. Kacang Mete Goreng Spesial

Cara Menggoreng Mete Agar Renyah

Bahan-Bahan:

  • 500 gram kacang mete
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm penuh tepung beras
  • 2 butir telur
  • 7 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam halus
  • 5 lembar daun jeruk

Cara Mengolah Kacang Mete Goreng Spesial:

  1. Menggongseng Kacang mete dengan kurang lebih 10 menit sampai matang
  2. Blender telur, cabai, bawang putih
  3. Iris tipis-tipis daun jeruk
  4. Baurkan semua bahan kemudian goreng sedikit demi sedikit, supaya tidak menggumpal
  5. Dinginkan dan tata di toples.

3. Sapi Kacang Mete

Cara Menggoreng Mete Agar Renyah

Bahan-Bahan:

  • 200 gram sapi tenderloin,dalam potongan kotak kecil
  • tambahan marinasi: 3 siung bawang putih dan 3 cm jahe, ulek secara lembut
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 atau 4 dan kecap manis, campurkan ke dalam sapi setelah diaduk sampai rata, kemudian simpan di kulkas minimal 30 menit
  • 1/2 bombai, potong kecil
  • Wortel di potong pada kotak ukuran kecil, hingga menjadi lunak
  • Kacang mete segenggam
  • 1 sdm perasan jeruk lemon

Cara Menggoreng Mete Agar Renyah:

  1. Panaskan ke dalam wajan sehingga sampai benar-benar panas, masukkan minyak
  2. masukkan sapi marinasi
  3. Sangrai, larutkan dengan cara di bolak-balik, lalu tutup selama beberapa menit
  4. Buka tutupan, masukkan bombai
  5. aduk-aduk dan masak kembali
  6. Lalu masukkan lemon
  7. Uji rasa
  8. Setelah memasukkan wortel yang sudah ditaruh dalam mangkuk yang panci bertutup, dan kacang metenya.

Manfaat Dari Cara Menggoreng Mete Agar Renyah

Kira-kira apa saja manfaat kacang mete untuk kesehatan? Berikut ulasannya:

1. Menjaga Kesehatan Tulang.

Dalam 100 gram kacang mete tercatat kurang lebih 45 mg kalsium. Sehingga, sangat baik untuk kesehatan tulang.

2. Menjaga Berat Badan.

Penyebabnya adalah protein dan juga serat yang tekandung di kacang mete dapat membuat kenyang lebih lama. Karena kandungan kalorinya yang tinggi, jadi kacang mete hanya dikonsumsi sebagai makanan ringan.

3. Mata Pelindung.

komposisi bagaikan dua karotenoid yang memiliki kekuatan antioksidan dan lutein yang terkandung pada kacang mete. Efektif untuk melindungi mata dari risiko gangguan mata, termasuk katarak.

4.Menjaga Kesehatan Jantung.

Memakan kacang mete secara konstan dapat menjaga kesehatan jantung. Kacang mete mengandung vet lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Dua komponen ini memiliki penurunan kadar kolesterol yang tinggi. Kandungannya yaitu ada berbagai vitamin E, vitamin B6, kalium, dan asam folat. Takaran LDL dan trigliserida yang umum mampu menurunkan risiko penyakit semacam stroke dan jantung.

5.Sebagai Sumber Energi

Kacang mete mendekati berbagai rupa kacang-kacangan lainnya yang kaya akan kalori dan lemak baik. Ketika 30 gram kacang mete, tertera sekitar kurang lebih 150 kalori dan 12 gram lemak. Dua zat makanan ini yakni sumber energi tubuh. Kacang mete juga menyimpan B6, vitamin E, zat besi, dan protein, yang bermanfaat membantu tubuh tidak mudah lelah. Itulah beberapa Cara Menggoreng Mete Agar Renyah yang bisa anda lakukan sendiri di rumah. Selain mudah untuk diolah, kacang mete juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh Anda. Selamat mencoba.

By dimas

Leave a Reply

Your email address will not be published.