Hallo semua, pembahasan kali ini kita akan membahas cara menggoreng mete agar renyah serta tentang bagaimana proses penggorengan dan bahan yang dipesan. Nah kacang mete juga termasuk kacang yang semasa-masa dijadikan sebagai makanan ringan. Siapa yang menduga ternyata kacang mete memiliki banyak rasa yang khas di miliki.Cara menggoreng mete agar renyah memerlukan kehati-hatian dalam mengolahnya. Oleh sebab itu biasanya jika tidak tahu cara menggorengnya akan gosong dan rasanya pahit.Sebenarnya sangat mudah dalam membuat dan bahan-bahan dalam cara mengolah kacang mete yang masih mentahNah buat yang membutuhkan cara memasak kacang mete yang masih mentah agar jauh lebih bervariasi, berikut adalah resep-resepnya.
Cara Menggoreng Mete Agar Renyah
1. Salad Sayur Kacang Mete.
Bahan-Bahan:
1 batang selada
1 buah wortel
4 buah tomat ceri
1/2 buah mentimun
1 buah telur
20 butir kacang mete
Bahan Tambahan:
2 sdm minyak zaitun
1/2 buah jeruk nipis
Lada hitam kasar secukupnya
Garam himalaya secukupnya
Cara Menggoreng Mete Agar Renyah:
Mengetim telur ayam sehingga tingkat kematangan yang diinginkan
Tikam selada sesuai selera
Tikam timun sesuai selera
Potong tipis wortel atau diserut
Setelah memasukkan semua sayuran ke dalam mangkuk yang besar
Di dalam mangkuk yang kecil campurkan lah minyak zaitun, jeruk nipis, garam, dan lada hitam
ditambah oregano lalu aduk rata sampai semua tercampur rata
Menguliti telur yang sudah ada dan belah menjadi dua bagian
Campurkan sebuah dressing yang sudah jadi ke dalam sayur hingga merata
Pindahkan ke dalam sebuah piring saji lalu taburkan kacang mete dan telur rebus di atasnya
Salad sayur siap dijadikan.
2. Kacang Mete Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
500 gram kacang mete
5 sdm tepung terigu
2 sdm penuh tepung beras
2 butir telur
7 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
2 sdm gula pasir
1 sdm garam halus
5 lembar daun jeruk
Cara Mengolah Kacang Mete Goreng Spesial:
Menggongseng Kacang mete dengan kurang lebih 10 menit sampai matang
Blender telur, cabai, bawang putih
Iris tipis-tipis daun jeruk
Baurkan semua bahan kemudian goreng sedikit demi sedikit, supaya tidak menggumpal
Dinginkan dan tata di toples.
3. Sapi Kacang Mete
Bahan-Bahan:
200 gram sapi tenderloin,dalam potongan kotak kecil
tambahan marinasi: 3 siung bawang putih dan 3 cm jahe, ulek secara lembut
1 sdm kecap asin
3 atau 4 dan kecap manis, campurkan ke dalam sapi setelah diaduk sampai rata, kemudian simpan di kulkas minimal 30 menit
1/2 bombai, potong kecil
Wortel di potong pada kotak ukuran kecil, hingga menjadi lunak
Kacang mete segenggam
1 sdm perasan jeruk lemon
Cara Menggoreng Mete Agar Renyah:
Panaskan ke dalam wajan sehingga sampai benar-benar panas, masukkan minyak
masukkan sapi marinasi
Sangrai, larutkan dengan cara di bolak-balik, lalu tutup selama beberapa menit
Buka tutupan, masukkan bombai
aduk-aduk dan masak kembali
Lalu masukkan lemon
Uji rasa
Setelah memasukkan wortel yang sudah ditaruh dalam mangkuk yang panci bertutup, dan kacang metenya.
Manfaat Dari Cara Menggoreng Mete Agar Renyah
Kira-kira apa saja manfaat kacang mete untuk kesehatan? Berikut ulasannya:
1. Menjaga Kesehatan Tulang.
Dalam 100 gram kacang mete tercatat kurang lebih 45 mg kalsium. Sehingga, sangat baik untuk kesehatan tulang.
2. Menjaga Berat Badan.
Penyebabnya adalah protein dan juga serat yang tekandung di kacang mete dapat membuat kenyang lebih lama. Karena kandungan kalorinya yang tinggi, jadi kacang mete hanya dikonsumsi sebagai makanan ringan.
3. Mata Pelindung.
komposisi bagaikan dua karotenoid yang memiliki kekuatan antioksidan dan lutein yang terkandung pada kacang mete.
Efektif untuk melindungi mata dari risiko gangguan mata, termasuk katarak.
4.Menjaga Kesehatan Jantung.
Memakan kacang mete secara konstan dapat menjaga kesehatan jantung. Kacang mete mengandung vet lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Dua komponen ini memiliki penurunan kadar kolesterol yang tinggi.
Kandungannya yaitu ada berbagai vitamin E, vitamin B6, kalium, dan asam folat. Takaran LDL dan trigliserida yang umum mampu menurunkan risiko penyakit semacam stroke dan jantung.
5.Sebagai Sumber Energi
Kacang mete mendekati berbagai rupa kacang-kacangan lainnya yang kaya akan kalori dan lemak baik. Ketika 30 gram kacang mete, tertera sekitar kurang lebih 150 kalori dan 12 gram lemak.
Dua zat makanan ini yakni sumber energi tubuh. Kacang mete juga menyimpan B6, vitamin E, zat besi, dan protein, yang bermanfaat membantu tubuh tidak mudah lelah. Itulah beberapa Cara Menggoreng Mete Agar Renyah yang bisa anda lakukan sendiri di rumah. Selain mudah untuk diolah, kacang mete juga memiliki beberapa manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh Anda. Selamat mencoba.
